Il giro del mondo con i monorigine
Per poter garantire la miglior qualità dei cru scelti, che saranno in seguito torrefatti, L’Alpina preleva direttamente dalla piantagione il prodotto migliore, esclusivamente la prima scelta. Il caffè è inserito subito nei sacchi; (non è lasciato su piazzali o esposto agli agenti atmosferici). Il trasporto è effettuato su veicoli controllati e puliti secondo le norme CEE. Questo prodotto, la prima scelta, essendo particolarmente pregiato, è monitorato in ogni spostamento dalla piantagione di origine fino a Luserna San Giovanni. Il trasporto è documentato, anche fotograficamente, fase per fase per essere certi che questo caffè, durante il lungo viaggio sia conservato e stipato nel migliore dei modi per non rovinare la sua qualità eccellente.